Hà Giang Ơi

Ẩm thực Hà Giang

Ẩm thực Hà Giang phong phú, đa dạng là đặc trưng cho văn hóa của mỗi dân tộc bản địa,… Ngoài các bữa cơm gia đình, món ăn ngày lễ hội thì chợ phiên cũng là nơi hội tụ nhiều đặc sản.

Gian hàng thắng cố, mèn mén
Thắng cố
Mèn mén
Phở tự tráng ăn cùng mèn mén và thắng cố
Các loại bánh
Bánh bột gạo lên men
Bánh dày ngọt, bánh chuối,…
Bánh chưng gù, bánh bò, bánh đá, bánh gai,…
Bánh bột chiên ngọt
Thịt và chim sẻ nướng, bánh tam giác mạch,… của Người Mông
Bánh giày, bánh ngải của Người Tày
Cá nướng, cơm lam của Người Dao
Xôi Ngũ Sắc và Bánh cuốn canh xương
Cơm lam nướng
Khâu nhục
Cá nướng
Bánh trứng kiến

Tagged in :

,

More Articles & Posts